مخلوط کن ها

چهارشنبه 13 ارديبهشت 1402
15:51
فرناز تقی زاده

انواع مختلف دستگاه مخلوط کن

به طور کلی دو نوع مخلوط کن تولید و به بازار عرضه می شود:

· مخلوط کن چند کاره

· مخلوط کن یک کاره

مخلوط کن چند کاره

مخلوط کن ‌های چند کاره دارای سه قسمت هستند که هر کدام به صورت جداگانه وظیفه ‌ای را انجام می ‌دهند. یک قسمت برای آسیاب کردن، یک قسمت برای خرد کردن و یک قسمت برای میکس کردن مواد مورد استفاده قرار می‌ گیرد.این مدل مخلوط کن‌ ها قادر به انجام سه کار مهم در آشپزخانه هستند که هر کدام می ‌تواند به تنهایی بسیار مهم و پر کاربرد باشد. به طور عادی این مدل مخلوط کن‌ ها دارای یک پایه اصلی هستند که با ظروف و قطعات متفاوت می ‌توانند تبدیل به میکسر، خردکن و یا آسیاب شوند.

مخلوط کن تک کاره

این بلندرها تک کاره هستند. معمولا افرادی که می‌ خواهند یک آبمیوه گیری قوی و قدرتمند داشته باشند این مدل مخلوط کن‌ ها را انتخاب می ‌کنند. یک ظرف پارچ مانند که از جنس شیشه یا پلاستیک فشرده است بر روی بدنه اصلی این وسیله قرار گرفته و به عنوان دستگاه آبمیوه گیری قابل استفاده می ‌باشد. این وسیله می‌ تواند به سایر تجهیزات برای گرفتن آب هویج یا سیب نیز مجهز باشد که بستگی به قابلیت، مدل و برند آن دارد.

بسیاری از مخلوط کن ‌ها قابلیت تنظیم سرعت را نیز به کاربر می ‌دهند. تنظیم سرعت بسیار مهم است چرا که خرد کردن و مخلوط کردن هر ماده غذایی ممکن است با دیگری تفاوت داشته باشد و برای کاربر مهم باشد تا میزان خرد شدن ماده غذایی را انتخاب کند. سرعت یک مخلوط کن بر اساس میزان دور در دقیقه سنجیده می‌ شود. بنابراین هر چه میزان سرعت یک دستگاه مخلوط کن بالاتر باشد دستگاه دقیق تر و بهتر کار خواهد کرد. سرعت مخلوط کن می‌ تواند در کیفیت آبمیوه‌ ها و حتی آسیاب شدن ادویه‌ ها تاثیر بسزایی داشته باشد. بنابراین بهتر است سرعت دور موتور را دست کم نگیرید و دستگاهی را انتخاب کنید که دور موتور بالایی داشته باشد.


[ بازدید : 21 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

سرخ کن بدون روغن بخرم یا معمولی؟

شنبه 5 فروردين 1402
16:32
فرناز تقی زاده

سرخ كن يك دستگاه كاربردي و چندكاره است كه به واسطه قيمت مناسب و استفاده راحت، تبديل به يك محصول پرفروش شده است. سرخ كن يكي از محصولاتي است، كه در ساليان اخير بسيار مورد توجه قرار گرفته و به ‌عنوان يك دستگاه كاربردي در ليست خريد لوازم خانگي جاي دارد. در واقع سرخ كن يك دستيار آشپز حرفه ‌اي است، كه آشپزي را براي شما لذت ‌بخش كرده و سرعت آن را افزايش مي دهد.

  • سرخ كن بدون روغن

مدل‌ هاي بدون روغن، پرفروش ‌ترين نوع سرخ كن‌ ها هستند و برندهاي توليد كننده، بيشتر بر پيشرفت و ارتقاي سطح عملكرد اين دسته از سرخ كن ‌ها تمركز دارند. سرخ شدن مواد غذايي مختلف، در سرخ كن بدون روغن با جريان سريع هوا در محفظه دستگاه و بر اثر نفوذ حرارت يكنواخت در سطح دستگاه و تحت پوشش قرار دادن همه سطوح غذا صورت مي ‌گيرد. سرخ كن‌ هاي بدون روغن كمتر از ساير مدل ‌ها، روغن مصرف مي ‌كنند و به همين واسطه با عنوان سرخ كن كم ‌مصرف نيز شناخته مي‌ شوند. جريان هوا با حرارت بسيار زياد، موجب افزايش سريع دماي روغن و پخش يكنواخت حرارت و چربي آن در تمام سطح غذاي موجود در محفظه دستگاه مي‌ شود، به همين واسطه با مقدار بسيار كمي روغن، مي‌ توان حجم زيادي از غذا را سرخ كرد. از مهم ترين مزيت هاي سرخ كن بدون روغن مي توان به حفظ ارزش غذايي مواد سرخ شده و در عين حال پخت كامل آن اشاره نمود. جريان هواي پر حرارت، موجب نفوذ يكسان خاصيت روغن به همه سطوح غذا مي‌ شود، در نتيجه غذا به ‌صورت يكنواخت سرخ خواهد شد و طعم بسيار لذيذ و رنگ طلايي بسيار زيبايي خواهد داشت.

  • سرخ كن معمولي

سرخ كن معمولي يا الكتريكي نوع ديگري است كه از المنت گرم‌ كننده براي داغ كردن روغن استفاده مي ‌كند و تهيه غذا در اين نوع سرخ كن ‌ها به مقدار بيشتري روغن نسبت به دسته قبلي نياز دارد.

در واقع براي سرخ كردن غذا در سرخ كن معمولي، بايد آن را در مقدار زيادي روغن غوطه ‌ور كرد و از اين منظر با روش‌ هاي قديمي سرخ كردن، تفاوت چنداني ندارد. از مهم‌ ترين مزيت سرخ كن‌ هاي معمولي به سرعت عملكرد بسيار مطلوب دستگاه مي توان اشاره نمود.

نحوه عملكرد ميني سرخ كن تفاوت چنداني با دسته معمولي ندارد و فقط گنجايش كمتر و ابعاد كوچكتري دارد. غذاي سرخ شده در سرخ كن بدون روغن، حاوي روغن كمتري است و مي‌تواند از خطرات ناشي از مصرف زياد روغن بكاهد.

در مقابل، سرخ كن معمولي به واسطه استفاده از روغن بيشتر، با سرعت تندتري غذا را حاضر مي ‌كند. ميني سرخ كن ‌ها از گنجايش كمتري بهره مي ‌برند و براي خانواده‌ هايي كه جمعيت كمي دارند، مناسب ‌تر خواهند بود.

شهر لوازم خانگي انتخاب سنتر كليه محصولات لوازم خانگي از جمله سرخ كن را با قيمت مناسب ارائه مي دهد. لازم به ذكر است كه شما با خريد از فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندي از تخفيفات نقدي جشنواره انتخاب سنتر، از هديه اولين خريد آنلاين نيز بهره مند مي شويد. براي ارتباط بيشتر با پشتيبانان فروشگاه انتخاب سنتر مي توانيد، توييتر انتخاب سنتر را دنبال كنيد.


[ بازدید : 23 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

خرید خردکن

شنبه 27 اسفند 1401
15:36
فرناز تقی زاده

خردکن وسیله ای بسیار کاربردی برای افرادی است که دوست دارند در زمانی که به آشپزی اختصاص می دهند، صرفه جویی کنند. امروزه بسیاری از افراد در هنگام آشپزی زمان زیادی را برای خرد کردن مواد اختصاص نمی دهند و سعی می کنند با استفاده از دستگاه خرد کن به آشپزی خود سرعت بیشتری بدهند. شما می توانید با جایگزین کردن خردکن به جای چاقو در آشپزخانه خود، آشپزی سریع تر و منظم تری داشته باشید.

خردکن ها از جمله لوازمی هستند که هم کار شما را راحت تر می کنند، هم اینکه مواد غذایی خرد شده با خردکن بسیار یک اندازه تر و زیباتر از مواد غذایی خرد شده با چاقو می باشند.

· توان و قدرت موتور خردکن

یکی از مهم ترین فاکتورهایی که در راهنمای خرید خردکن باید حتما به آن توجه ویژه ای داشته باشید، توان و قدرت موتور دستگاه است. به طور کلی میان سرعت و قدرت موتور خردکن رابطه مستقیمی وجود دارد و هر چقدر موتور توان بالاتری داشته باشد، سرعت عملکرد دستگاه بیشتر خواهد بود. به طور کلی خردکن ها دارای توان مصرفی موتور بین 150 تا 1000 وات هستند. بهتر است خردکنی را خریداری کنید که از توان مناسب و قابلیت تنظیم سرعت دستگاه برخوردار باشد.

· ابعاد و ظرفیت خردکن

از دیگر مواردی که در زمان تهیه خردکن باید به آن توجه نمایید، ابعاد و اندازه دستگاه می باشد. پیش از امتخاب خردکن ابتدا باید محلی که برای قرارگیری دستگاه خود انتخاب کرده اید را مدنظر داشته باشید. در صورتی که فضای آشپزخانه شما بزرگ شود، می توانید دستگاهی با ابعاد بزرگتر خریداری کنید. همچنین برای انتخاب ظرفیت دستگاه لازم است تعداد اعضای خانواده خود را در نظر بگیرید. اگر برای آشپزی حرفه ای از این محصول استفاده می کنید، بهتر است خردکنی با ظرفیت بالا خریداری نمایید.

· جنس ظرف خردکن

برای خرید بهترین خردکن لازم است جنس به کار رفته در ساخت ظرف خردکن را مدنظر داشته باشید. معمولا ظرف خردکن ها از حنس فلزی، شیشه ای و پلاستیکی می باشد. از آنجایی که در ظرف شیشه ای و پیرکس، امکان مشاهده مواد داخل دستگاه وجود دارد، توصیه می شود ظرف شیشه ای خریداری کنید. البته باید دقت داشته باشید که ظرف شیشه ای می تواند وزن سنگینی داشته و دچار شکستگی شود. ظروف پلاستیکی سبک بوده و احتمال شکستن آنها کمتر است، اما ممکن است دارای مواد مضر یا شیمیایی باشند.

· قابلیت جداسازی و شستشوی قطعات خردکن

به هنگام انتخاب خردکن مناسب برای خود حتما دقت داشته باشید که قطعات دستگاه از قابلیت شستشو و جداسازی برخوردار باشند. از آنجایی که قطعات خردکن همواره در برخورد با مواد غذایی مختلفی هستند، ممکن است کثیف شده و نیاز به شستشو داشته باشند. از این رو حتما توجه داشته باشید که اجزای خردکن قابلیت جدا شدن داشته و بتوان آنها را مورد شستشو قرار داده و یا درون ماشین ظرفشویی گذاشت.

· جنس تیغه خردکن

دیگر مسئله مهم در زمان خرید خردکن، جنس تیغه های دستگاه است که می تواند در عملکرد دستگاه تاثیر زیادی داشته باشد. از آنجایی که خردکن ها در مجاورت رطوبت زیادی قرار می گیرند، زنگ زدگی تیغه ها ارزش غذایی مواد داخل آن را پایین می آورد. از این رو در انتخاب خردکن حتما تاکید داشته باشید که تیغه های خردکن حتما از جنس استیل ضد زنگ باشند.

فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله محصولات پخت و پز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. برای مشاهده فیلم درباره انواع محصولات پخت و پز می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.


[ بازدید : 20 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

راهنماي خريد سرخ كن

دوشنبه 22 اسفند 1401
16:59
فرناز تقی زاده

سرخ كن يك دستگاه كاربردي و چند كاره است كه به واسطه قيمت مناسب و استفاده راحت، تبديل به يك محصول پرفروش شده است.

  • سرخ كن بدون روغن يا كم مصرف
  • سرخ كن معمولي يا الكتريكي
  • ميني سرخ كن يا سرخ كن كوچك

هر كدام از اين نوع سرخ كن‌ ها، فرآيند پخت را به‌ سرعت و با كيفيت بسيار مطلوبي انجام مي‌ دهند.

فاكتورهاي مهم در خريد سرخ كن

اولين گام در خريد سرخ كن، انتخاب نوع دستگاه است. همان ‌طور كه اشاره شد، 3 نوع دستگاه سرخ كن وجود دارد كه هر كدام ويژگي‌هاي منحصر به ‌فردي دارند. در گام بعدي بايد به چند فاكتور مهم توجه كرد. مهم‌ترين معيارهايي كه بايد قبل از خريد سرخ كن مدنظر قرار گيرند، عباتند از:

  • گنجايش
  • قدرت و توان مصرفي
  • نحوه تنظيم و كنترل دستگاه
  • آپشن‌هاي جانبي

انتخاب گنجايش سرخ كن: دستگاه هاي سرخ كن در سايزهاي متنوعي عرضه مي‌ شوند كه بايد متناسب به ميزان استفاده و تعداد اعضاي خانواده، دست به انتخاب بزنيد. سرخ كن‌‌ هاي 4 ليتري براي خانواده‌هايي كه كمتر از پنج نفر جمعيت دارند، مناسب خواهند بود و براي تهيه غذاي بيشتر از پنج نفر، بايد سراغ مدل‌هاي 6 ليتري برويد. همه برندهاي سرخ كن معمولا سايزهاي مختلف سرخ كن را تحت پوشش قرار مي‌دهند.

خريد سرخ كن با توان مصرفي و قدرت مناسب: توان مصرفي، رابطه مستقيمي با كيفيت و سرعت عملكرد سرخ كن دارد. قدرت سرخ كن‌ها معمولا بيشتر از 1000 وات است و هرچه اين عدد بيشتر باشد، كيفيت دستگاه نيز در سطح مطلوب‌تري قرار خواهد داشت. سرخ كن‌ هايي كه بيشتر از 1800 وات قدرت دارند، گزينه ‌هاي مناسب ‌تر و كارآمد تري هستند.

خريد سرخ كن با پيشرفته ‌ترين پنل: پنل كنترل دستگاه فاكتور بسيار مهمي است كه توجه به آن اهميت بسيار زيادي دارد. امروزه با پيشرفت نوآوري و ورود آن به چرخه توليد لوازم خانگي، محصولات خانگي به‌صورت لمسي و حتي از راه دور (از طريق گوشي) نيز قابل كنترل و تنظيم هستند. پنل كنترل سرخ كن يا به‌ صورت دستي طراحي مي ‌شود، يا از نمايشگرهاي لمسي بهره مي ‌برد كه علاوه‌ بر تنظيم راحت، وضعيت غذاي در حال تهيه را نيز نمايش مي‌ دهد. سرخ كن‌ ها پنل كنترل پيچيده ‌اي ندارند و مهم‌ ترين كليدهاي قابل تنظيم آن ها عبارتند از تنظيم زمان و كنترل دما و حرارت.

مهم‌ ترين قابليت ‌هاي جانبي يك دستگاه سرخ كن قابليت گريل كردن و امكان پخت همزمان دو نوع غذاي مختلف است.

فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر كليه محصولات لوازم خانگي از جمله انواع سرخ كن ها را با قيمت مناسب ارائه مي دهد. لازم به ذكر است كه شما با خريد از فروشگاه اينترنتي انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندي از تخفيفات نقدي جشنواره انتخاب سنتر، از هديه اولين خريد آنلاين نيز بهره مند مي شويد. براي مشاهده فيلم در رابطه با انواع سرخ كن ها مي توانيد كانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده كنيد.




[ بازدید : 22 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

راهنمای خرید خردکن

پنجشنبه 18 اسفند 1401
13:46
فرناز تقی زاده

خردکن یکی از وسایل کاربردی هر آشپزخانه مدرن به شمار می‌ رود. خرد کن‌ ها یک موتور بسیار قدرتمند دارند که به کمک ابزار آلات جانبی قادر به انجام چند عملکرد اساسی از جمله خرد کردن مواد خوراکی هستند. موتور قدرتمند می ‌تواند تکه ‌های مواد خوراکی را به اشکال مختلف برش بزند و خرد کند. تیغه ‌هایی که برای این وسیله مورد استفاده قرار می ‌گیرند در سایز بندی و اشکال مختلف هستند تا بتوانند انواع بافت مواد خوراکی را به حالت ‌های مختلف خرد کنند.

بعضی از خردکن‌ ها در تهیه انواع خمیر نیز به شما کمک می ‌کنند. حتی خمیر‌هایی که نیاز است با دست ورز داده شوند را هم می ‌توانند کاملا ورز دهند و برای پخت آماده کنند. اگر بخواهیم تعریف دقیق تری از دستگاه خردکن داشته باشیم باید بگوییم که دستگاه خردکن یک وسیله همه کاره در آشپزخانه است که می ‌تواند به سرعت و به راحتی هر گونه مواد خوراکی را خرد کند، برش بزند، تکه تکه کند و یا حتی پوره کرده و یا ورز دهد. حتی بعضی از مدل‌ های دستگاه خردکن قادر به تهیه آبمیوه نیز هستند. آب مرکبات، سبزیجات و انواع میوه جات را به راحتی می‌ توانند آب گیری کنند. بعضی دیگر از دستگاه‌ های خردکن هم با وجود چند ابزار ساده و یا تیغه ‌های مخصوص به آشپزها در خرد کردن گوشت سفید و قرمز کمک می‌ کنند.

اجزای اصلی خردکن ها شامل موارد زیر می باشد:

· موتور

برخی مدل ‌ها دارای موتور‌های قوی تر و برخی دیگر موتورهایی با قدرت متوسط دارند. معمولا موتور دستگاه خردکن در پایه و بدنه اصلی آن قرار می ‌گیرد. در واقع سنگین ترین بخش دستگاه مربوط به موتور می ‌باشد. وزن تقریبی یک موتور در دستگاه خردکن نهایتا تا 9 کیلوگرم می ‌باشد که این وزن یک امتیاز مثبت به شمار می‌ رود. به دلیل این که سنگین بودن دستگاه خرد کن سبب می‌شود دستگاه پایداری بیشتری داشته باشد و هنگام کار کردن حرکت نکند. در زیر بدنه اصلی که موتور داخل آن تعبیه شده است ضربه گیرهایی قرار می ‌گیرد که مانع حرکت و جا به جایی پایه روی پیشخوان می‌ شود. این ضربه گیرها که معمولا از جنس پلاستیک هستند در سالم ماندن و افزایش عمر مفید موتور خردکن بسیار نقش دارند. جنس بدنه اصلی که بر روی موتور به حالت یک لایه محافظ قرار گرفته نیز متفاوت است. بدنه ‌ها می ‌توانند از جنس استیل یا پلاستیک فشرده و یا پلاستیک معمولی باشند.

· شفت مخزن

شفت متصل به موتور یک قطعه بسیار مهم در دستگاه ‌های خردکن خانگی هستند. این شفت که به صورت یک پیچ و یا پره چرخان است به موتور دستگاه متصل است. این قطعه رابط بین موتور و قطعات مختلف دستگاه خردکن است که معمولا جنسی از پلاستیک سخت و بسیار مقاوم دارد. این قطعه با دکمه روشن / خاموش دستگاه شروع به کار می‌کند و نیروی موتور را به دیگر قطعات می‌رساند

· کاسه و ظروف جانبی

ظروف مختلفی بر روی خردکن ‌های مختلف تعبیه می‌ شوند. این ظروف که به حالت کاسه‌ های متفاوت هستند سایز‌های متفاوتی دارند. کاسه ‌های سایز بزرگ بین 9 تا 13 پیمانه گنجایش دارند. کاسه‌ های سایز متوسط بین 5 تا 7 پیمانه گنجایش دارند و کاسه ‌های سایز کوچک نیز بین 2 تا 5 پیمانه گنجایش دارند. بسته به مدل خردکن ممکن است تنها یک سایز یا تمامی سایزها بر روی این دستگاه قرار گیرد.

· صفحات رنده

صفحات رنده و یا صفحات خردکن نیز در تمامی مدل‌ های خردکن مشاهده می‌ شود. تنوع مدل و تعداد آن ‌ها بستگی به برند و یا نوع مدل خردکن دارد. این صفحات بالای شفت متصل به موتور قرار می‌ گیرند تا مواد خوراکی بعد از رد شدن از آن‌ ها به حالت‌ های مختلف خرد شوند و داخل کاسه ریخته شوند. مدل ‌های مختلفی از این صفحات وجود دارد. رنده‌ های ریز و درشت که برای برش‌های متفاوت مواد خوراکی مورد مصرف قرار می‌ گیرند.

فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله محصولات پخت و پز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. برای مشاهده فیلم درباره انواع محصولات پخت و پز می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.


[ بازدید : 28 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

بهترین دستگاه اسپرسوساز

سه شنبه 16 اسفند 1401
17:05
فرناز تقی زاده

اسپرسوسازها بر اساس نوع عملکرد می توانند تمام اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک باشند. در کنار این اسپرسو ساز ها نسپرسو ساز ها نیز شهرت و محبوبیت بالایی دارند.

انواع مدل دستگاه اسپرسوساز

· دستگاه اسپرسوساز خانگی

این مدل دستگاه اسپرسوساز خانگی در اندازه کوچک تولید می شوند و کیفیت پایین تری نسبت به مدل‌ های اسپرسوساز نیمه اتوماتیک و یا تمام اتوماتیک دارند طریقه استفاده از این مدل اسپرسوساز دستی به صورت دستی و با فشار آب مورد نیاز از بین دانه‌ های قهوه را فراهم می کند.

· دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک

طریقه آماده کردن قهوه اسپرسو با این دستگاه به این صورت است که بعد از آماده شدن قهوه در مرحله بعد باید به طور دستی شیر ، فوم و یا مواد دیگری که برای طعم دار کردن قهوه اسپرسو لازم است اضافه کنید. این مدل در اغلب خانه ها و کافی شاپ استفاده می ‌شود.

· دستگاه اسپرسوساز تمام اتوماتیک

همان طو که از نام این دستگاه پیدا است تمام مراحل درست کردن اسپرسو به صورت اتوماتیک انجام می ‌شود و با ریختن مواد لازم برای درست کردن انواع قهوه اسپرسو و زدن دکمه دستگاه پس از چند دقیقه قهوه را با طعم دلخواه خود آماده سرو کنید.

اجزاء تشکیل دهنده اسپرسوسازها

· منبع آب اسپرسوساز

یکی از اصلی ‌ترین قطعات دستگاه اسپرسوساز منبع آب است. برخی دستگاه‌ های اسپرسو خانگی، آب را از اتصال لوله کشی به یک منبع آب جداگانه تأمین می ‌کنند. اما بسیاری از اسپرسوسازهای خانگی که برای تهیه انواع اسپرسو و لاته با کیفیت طراحی شده ‌اند، اغلب مجهز به منبع آب و نشانگر سطح آب هستند.

· پمپ اسپرسوساز

پمپ آب در میان دیگر قطعات دستگاه اسپرسوساز حکم قلب را برای دستگاه دارد. اهمیت این قطعه از آنجایی ناشی می‌ شود که پمپ آب، فشار لازم برای عبور از میان دانه‌ های ریز قهوه، را به آب می‌ افزاید.

· دیگ بخار اسپرسوساز

دیگ بخار را می ‌توان یکی از حساس ‌ترین و دقیق ‌ترین قطعات دستگاه اسپرسوساز دانست. زیرا وظیفه آن، تنظیم شدت فشار، دما و گرمای آب است. در تهیه اسپرسو، حتی تغییرات کوچک در دمای آب نیز می ‌تواند به شدت بر کیفیت نوشیدنی تأثیر بگذارد.

· نازل بخار اسپرسوساز

تهیه اسپرسو، تنها یکی از عملکردهای دستگاه اسپرسو بوده و یکی دیگر از قابلیت ‌های مهم این دستگاه، قابلیت تهیه کف شیر است که آن را برای تهیه کاپوچینو یا انواع لاته به کار می ‌برند. دستگاه‌ های اسپرسو، برای تهیه کف شیر به نازل بخار نیاز دارند.

· هدگروپ اسپرسوساز

هدگروپ نیز یکی از قطعات دستگاه اسپرسوساز و ایستگاه پایانی حرکت آب در دستگاه اسپرسو است. همه هدگروپ‌ ها، شامل چهار قسمت اصلی و اساسی هستند: پرتافیلتر یا فیلتر اسپرسوساز، مکانی برای قفل کردن پرتافیلتر، راهی برای فعال سازی پمپ دستگاه و مسیری برای انتقال آب از دیگ به سمت پرتافیلتر.

· تمپر قهوه اسپرسوساز

برای تهیه نوشیدنی، باید ابتدا دانه ‌های قهوه به خوبی فشرده شوند. که این کار بوسیله یکی از قطعات دستگاه اسپرسوساز به نام تمپر انجام می ‌شود.

· پرتافیلتر یا فیلتر اسپرسوساز

پرتافیلتر نام یکی از قطعات دستگاه اسپرسوساز بوده و ماهیت آن یک سبد و فیلتر فلزی است که درون یک دسته قرار می ‌گیرد. برای تهیه قهوه، باید پودر قهوه داخل این سبد ریخته شده و سپس با تمپر فشرده سازی شود.

· بورد اسپرسوساز

بورد دستگاه اسپرسو، یکی از اجزای الکترونیکی دستگاه است که روی آن نصب شده و قادر است تا تمامی کارهایی که فرد یا باریستا به صورت دستی برای تهیه قهوه و اسپرسو انجام می‌دهد را به صورت کاملا اتوماتیک و خودکار انجام دهد.

شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله دستگاه اسپرسوساز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.


[ بازدید : 30 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

نکات مهم هنگام خرید اسپرسوساز

دوشنبه 15 اسفند 1401
17:02
فرناز تقی زاده

در اين مقاله سعي بر اين داشتيم به موارد مهم هنگام خريد يك اسپرسوساز اشاره كنيم تا به شما در انتخاب يك وسيله مناسب و با كيفيت كمك كنيم.

  • توان دستگاه

به اولين و مهم ترين موردي كه بايد هنگام خريد اسپرسوساز دقت كنيد توان دستگاه است هر چه ميزان توان دستگاه شما بالاتر باشد قهوه شما سريع تر و با كيفيت تر آماده مي شود.

  • كاربري دستگاه

در هنگام خريد به كاربري اسپرسوساز توجه كنيد اگر شما علاقه به تهيه ساير نوشيدني ها در كنار قهوه را داريد بايد دستگاهي را خريداري كنيد كه قابليت تهيه انواع نوشيدني ها از قبيل كافه لاته ، موكا ، كاپوچينو و ... را داشته باشد.

  • فيلتر آب

يكي ديگر از ويژگي هاي يك اسپرسوساز خوب دارا بودن يك فيلتر آب با كيفيت است اين فيلتر تاثير زيادي در طعم قهوه دارد پس با داشتن يك فيلتر با كيفيت خيالتان از مزه نوشيدني كه آماده مي كنيد راحت است پس سعي كنيد در هنگام خريد اسپرسوسازي را انتخاب كنيد كه جنس فيلتر آن از استيل ضد زنگ باشد اين ويژگي از زنگ زدگي جلوگيري كرده و در نتيجه باعث تغيير طعم قهوه شما نمي شود.

  • جنس بدنه

جنس بدنه دستگاه تاثير زيادي در عمر دستگاه شما دارد پس اسپرسوسازي را انتخاب كنيد كه داراي جنس بدنه با كيفيت و مقاوم باشد معمولا جنس بدنه دستگاه هاي اسپرسوساز از پلاستيك فشرده ABS و استيل ساخته شده است.

  • آسياب كن

اگر علاقه داريد كه همان لحظه قهوه خود را آسياب كنيد و از پودر قهوه تازه خود استفاده كنيد و يك نوشيدني تازه و با كيفيت را آماده كنيد در هنگام خريد اسپرسوسازي را انتخاب كنيد كه داراي قابليت آسياب كن نيز باشد اين ويژگي باعث صرفه جويي در هزينه شما نيز مي شود و ديگر نياز به خريداري جداگانه آسياب كن نخواهد بود.

  • سيستم گرم نگهدارنده

از ديگر قابليت هاي مهم يك دستگاه اسپرسوساز كه در هنگام خريد مي توانيد به آن توجه كنيد دارا بودن سيستم گرم نگهدارنده فنجان قهوه است اين ويژگي از سرد شدن نوشيدني شما جلوگيري مي كند و شما هميشه مي توانيد يك فنجان نوشيدني گرم را نوش جان كنيد.

از ديگر مواردي كه در هنگام خريد اسپرسوساز به آن توجه كنيد عبارتند از : سيني چكه گير ، سيستم خاموشي خودكار ، سيستم شست شوي خودكار ، قابليت تنظيم ميزان بخار ، نشانگر ميزان آب ، حالت آماده به كار ، قابليت توليد كف شير و … مي باشد كه شما مي توانيد در هنگام خريد به آن ها توجه كنيد تا يك دستگاه مناسب را خريداري كنيد.


[ بازدید : 20 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

نکات قبل از خرید کتری برقی شامل چه مواری است؟

دوشنبه 1 اسفند 1401
17:24
فرناز تقی زاده

کتری برقی نسل جدیدی از کتری است که به دلیل استفاده از نیروی برق، سرعت بیشتری در گرم کردن آب دارد و از همین رو به کمک آن می ‌توان در مدت ‌زمان کوتا‌ه ‌تری آب را به جوش آورد. این وسیله در مدل‌ ها و اندازه‌ های مختلفی تولید می‌شود و جنس آن عموما از پلاستیک، فلز و یا شیشه است.

· جنس کتری برقی

جنس کتری برقی بسته به نیاز و سلیقه شما می تواند شیشه ای، فلزی، استیل، پلاستیکی و یا سرامیکی باشد استفاده از هر کدام از این ها بر دیگری ترجیح داده نمی شود فقط سعی کنید اگر کتری را برای بیرون و محل کار خود می خواهید کمتر از مدل شیشه ای استفاده کنید.

چون احتمال شکستن آن وجود دارد و در همچین مواقعی جنس پلاستیکی و فلزی آن به شیشه ای ارجعیت دارد. برای داخل منزل نیز استفاده از جنس شیشه ای آن بیشتر توصیه می شود.

· گنجایش کتری برقی

یکی دیگر از مواردی که باید بدان توجه کرد و هنگام انتخاب کتری آن را مد نظر قرار داد گنجایش آن است. سعی کنید مدلی را انتخاب کنید که گنجایش خوبی داشته باشد و زیاد کوچک نباشد مخصوصا وقتی می خواهید برای تعداد زیادی از افراد چایی درست کنید بسیار به کار شما سرعت می بخشد و شما مجبور نیستید چایی را در چند نوبت دم کنید.

· خاموش شدن اتوماتیک کتری برقی

سعی کنید هنگام خرید دستگاه حتما به این مورد هم دقت کرده و برای انتخاب کتری مد نظر قرار دهید تا هر دفعه مجبور به خاموش کردن دستی دستگاه نشویید

· سرعت جوشیدن آب کتری برقی

اگر سریع جوش آمدن آب تنها دلیل استفاده شما از این دستگاه است باید هنگام خریدن آن سراغ دستگاه هایی بروید که آب را در سریع ترین زمان ممکن به جوش می آورند

· عایق حرارت کتری برقی

آیا تا به حال هنگام درست کردن چایی با کتری روی اجاق گاز دستتان سوخته؟ اگر برایتان این اتفاق افتاده باشد حتما می دانید که چقدر مهم است که دسته کتری عایق گرما باشد و گرما را انتقال ندهد.

· کم صدا بودن کتری برقی

هر چند که صدای ایجاد شده به وسیله کتری های برقی هنگام جوش آوردن آب بسیار زیاد نیست ولی باز ممکن است بسته به مارک و مدل مورد نظر صدای های ایجاد شده متفاوت باشد شما همیشه مدلی را انتخاب کنید که صدای کمی داشته باشد و موقع به جوش آوردن آب صدایش به هیچ وجه آزار دهنده نباشد.


[ بازدید : 24 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

خرید کتری برقی

يکشنبه 30 بهمن 1401
16:50
فرناز تقی زاده

کتری برقی وسیله ای است که با استفاده از نیروی برق باعث به جوش آمدن آب می شود. این وسیله برای آماده سازی چای، قهوه، شکلات داغ و… مورد استفاده قرار می گیرد.

نکات مهم هنگام خرید کتری برقی

اندازه و گنجایش کتری: از مهم ترین مواردی که باید حتما به هنگام خرید کتری برقی به آن توجه داشته باشید، اندازه و گنجایش کتری می باشد. کتری های برقی امروزه با ظرفیت های مختلفی طراحی و تولید می شوند و آخرین حجم آنان برای خرید و استفاده، 2 لیتر می باشد که بدیهی است هر خریدار و خانواده ای باید با توجه به سطح میزان استفاده خود از این وسیله اقدام به خرید آن با گنجایش مناسب نماید. اندازه کتری نیز با توجه به فضای آشپزخانه شما باید در نظر گرفته شود.

سرعت: ویژگی عمده‌ ی کتری‌ های برقی به جوش آوردن آب در مدت زمانی کوتاه است، کتری ‌های برقی این کار را در 3 تا 4 دقیقه انجام می ‌دهند.

حفظ گرمای آب: برخی از مدل‌ ها قادرند آب را در دمای مورد نظر، 30 دقیقه تا یک ساعت گرم نگه دارند، لازم به ذکر است که انواعی از کتری‌ های برقی قابلیت و دکمه ‌ای برای این منظور دارند. قابلیت تنظیم دمای کتری برقی به شما امکان می‌ دهد که بهترین دما را برای انواع نوشیدنی انتخاب کنید، برای مثال: دمای تهیه ‌ی چای سبز با چای سیاه فرق دارد و قهوه در دمایی کمتر از نقطه‌ ی جوش درست می‌ شود.

خاموش شدن اتومات: هنگام خرید کتری برقی به این ویژگی و عملکرد درست آن توجه داشته باشید، هرگاه آب به نقطه جوش برسد، دستگاه به طور خودکار خاموش و از آتش سوزی جلوگیری می ‌کند.

جنس کتری‌ ها: پلاستیک، شیشه، فلز یا ترکیبی از آن ها، جنس کتری ‌های برقی را تشکیل می‌ دهند. استیل ضد زنگ و شیشه کیفیت بهتری دارند، در مقابل جنس پلاستیک حرارت کمتری از خود بیرون می ‌دهد، پلاستیک داخل کتری طعم چای را تغییر می‌دهد.

سیم کتری: بسیاری از کاربران و استفاده کنندگان ترجیح می‌دهند از کتری‌های بدون سیم یا آنهایی که کابلشان قابل جدا شدن است، استفاده نمایند، مدل‌هایی هم که پایه‌ی جداگانه دارند، مورد پسند هستند.

دمای بیرونی کتری: شاید سوختن دست با کتری‌های روی اجاق گاز را تجربه کرده باشید، حالا که تصمیم گرفتید یک کتری برقی بخرید، بهتر است انتخابتان به سمت مدلی باشد که سطح بیرونی آن داغ نمی‌شود، نوع شیشه‌ای و پلاستیک آنها حرارت ناچیزی را به به بیرون منتقل می‌کنند.

میزان آب کتری: جوشاندن آب به مقدار یک یا دو فنجان در دستگاهی که ظرفیتش بیش از این است، گزینه‌ی خوبی برای کتری نیست.

دسته ‌ی کتری: قطعا دسته قسمت مهمی از کتری است، راحتی، خوش دست بودن، عدم لغزش هنگامی که آن را در دست می‌ گیریم و داغ نشدن از ویژگی ‌های مهم دسته کتری به شمار می ‌روند.

سهولت استفاده از کتری: اینکه کلیدها در کجای بدنه‌ ی کتری تعبیه شده ‌اند یا سیم در کدام قسمت و با چه دقت و ظرافتی طراحی شده است، از جمله عواملی است که استفاده از کتری را آسان می‌ کند.

المنت کتری: المنت کتری که گرما و حرارت را برای جوشاندن آب تولید می ‌کند، بهتر است از نوع پنهان باشد، چرا که عملکردش بهتر است.

توان مصرفی: توان بالا در هر دستگاه برقی از جمله کتری، بیانگر کارایی دستگاه و در نتیجه مصرف انرژی بیشتر است، با این حال برخی از کتری ‌ها با مصرف انرژی کمتری ساخته و وارد بازار می ‌شوند.

ظاهر کتری: کتری برقی از جمله وسایلی است که به صورت روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرد، بنابراین بیشتر در معرض دید است، ضرورت داشتن طراحی و ظاهری زیبا برای آن امری اجتناب ناپذیر است.

تولید صدا: کتری برقی در مقایسه با نوع معمولی آن صدای کمتری تولید می‌کند، با این حال به دنبال نوعی از کتری باشید که کمترین صدا را ایجاد نماید.

قیمت کتری، قیمت کتری برقی خیلی نگران کننده نیست، ویژگی ‌هایی مثل: کیفیت، دوام، قابلیت گرم نگه‌ داشتن آب، محل نگه‌ داری سیم، توان مصرف، جنس بدنه، ظرفیت و … تعیین کننده‌ ی قیمت آن است.

فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله محصولات نوشیدنی ساز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. برای مشاهده فیلم درباره انواع محصولات نوشیدنی ساز می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید.لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.


[ بازدید : 23 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

انواع اسپرسوسازها

چهارشنبه 26 بهمن 1401
17:20
فرناز تقی زاده

· اسپرسوساز برقی

اسپرسوساز برقی همان طور که از نامش پیداست با برق کار می کند. این دستگاه نسبت به دستگاه های مینی و خانگی قهوه ی اسپرسوی حرفه ای تری را به شما ارایه می دهد و در زمان کمی قهوه ی اسپرسوی خوش طعم لذیذی را برای شما آماده می کند. روش کار به این صورت است که بسته به میزان شاتی که می خواهید میل کنید، تک شات یا دبل شات 7 تا 14 گرم قهوه ی آسیاب شده و رست شده را در فیلتر دستگاه می ریزید و مقداری آب به داخل مخزن می ریزید و کمی سطح قهوه را فشرده می کنید و دستگاه را روشن کنید تا قهوه ی اسپرسوی شما آماده شود.

· اسپرسوساز کپسولی

دستگاه های اسپرسوساز کپسولی دستگاه های حرفه ای هستند که با قرار دادن کپسول مخصوص قهوه در دستگاه به راحتی و در کمترین زمان قهوه ی اسپرسو را به شما تحویل می دهد.

· اسپرسوساز مینی

دستگاه های اسپرسوساز مینی به این علت که نیازی به برق ندارند و بسیار کم جا و سبک هستند برای محل کار و سفر بسیار مناسب می باشد و نیاز شما را به راحتی بر طرف می کند.

· اسپرسوساز مسافرتی

دستگاه های اسپرسوساز مسافرتی با حجم کم و وزن پایین به راحتی نیاز شما به قهوه را در سفر رفع می کند.در صورتی که به مصرف قهوه عادت کرده اید ، اسپرسوساز مسافرتی به شما پیشنهاد می شود .دستگاه اسپرسوساز مسافرتی در انواع برقی و غیربرقی وجود دارد که دستگاه اسپرسوساز برقی آن تویط باطری ماشین شارژ می شود.

از مواردی که در خرید اسپرسوسازها باید به آن توجه نمود، می توان به موارد زیر اشاره نمود:

· توان دستگاه

· کاربری دستگاه

· سیستم گرم نگهدارنده

· فیلتر آب

· جنس بدنه

· آسیاب کن

از دیگر مواردی که در هنگام خرید اسپرسوساز به آن توجه کنید و با قیمت اسپرسوساز نیز رابطه مستقیم دارد عبارتند از : سینی چکه گیر، سیستم خاموشی خودکار، سیستم شست شوی خودکار، قابلیت تنظیم میزان بخار، نشانگر میزان آب، حالت آماده به کار، قابلیت تولید کف شیر و … می باشد که شما می توانید با توجه به نیازتان به آن ها توجه کنید تا یک دستگاه مناسب را خریداری کنید.

فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله محصولات نوشیدنی ساز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. برای مشاهده فیلم درباره انواع محصولات نوشیدنی ساز می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید.لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.


[ بازدید : 23 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شهر لوازم خانگی است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار اسپیس فریم اجاره اسپیس خرید آنتی ویروس نمای چوبی ترموود فنلاندی روف گاردن باغ تالار عروسی فلاورباکس گلچین کلاه کاسکت تجهیزات نمازخانه مجله مثبت زندگی سبد پلاستیکی خرید وسایل شهربازی تولید کننده دیگ بخار تجهیزات آشپزخانه صنعتی پارچه برزنت مجله زندگی بهتر تعمیر ماشین شارژی نوار خطر خرید نایلون حبابدار نایلون حبابدار خرید استند فلزی خرید نظم دهنده لباس خرید بک لینک خرید آنتی ویروس
بستن تبلیغات [X]